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炸红薯薯片不用面粉不用烤箱

海南发布时间:2022-05-05

炸红薯薯片不用面粉不用烤箱

最爱的零食薯片,不用油炸不用烤箱,用我的方法来做十分钟搞定

薯片,不管大人还是孩子都喜欢!咔嚓咔嚓大人追剧必备,孩子们更是最喜欢这个小零食,不过妈妈们是不是和我一样觉得经常吃着实不健康,而且很多都是油炸食品,总担心吃多了不健康。其实自己做这些担心就会减去大半,网络上其实有很多自制薯片的法子,但我觉得我这个真是最简单易行了,不用油炸,也不用烤箱费事的烤半天,只需要一个微波炉就全解决了!

微波炉?就是利用微波的火力才能让薯片又脆又好吃。叮~~微波炉转一转,香脆健康薯片出炉!喜欢什么口味,在腌土豆时,自己都能控制。若是做给小朋友吃的,可以就加点盐,算是原味薯片吧!我喜欢多加点黑胡椒、辣椒腌制,做成黑胡椒味薯片!或者撒点椒盐腌制,做成椒盐味薯片。反正就是按自己的喜好来,真的很方便,有个重点要知道,土豆切的薄一点才好。

原料:土豆两个 孜然粉 盐 食用油 胡椒粉 甜椒粉土豆削皮备用。切成薄片。

在水中过一下去掉表面淀粉,浸泡三到五分钟,这一步很重要,千万不要省。

沥干水分或用厨房纸巾擦掉水份。加入盐、孜然、油、甜椒粉、胡椒抓匀。料足才好吃,多放点料记得。

微波专用平盘涂上一层薄油防沾,土豆片均匀的铺上。放进微波炉高火转4西门子烤箱维修到5分钟,戴隔热手套拿出盘子,将土豆片逐一翻面,重新放回微波炉再转3-4分钟至薯片干爽就可以了。盘子上一定刷油,要不转完拿不下来了。

无添加自己动手做又健康又有趣的零食,味道也毫不逊色。土豆片尽量切薄,可借助刮刀刮片厚度更均匀。各家微波炉火力不同,可依情况而定时间,如果觉得还有水分不够干、脆,可以延长一些时间,切忌时间过长以免烤糊,影响口感和健康。

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红薯这样做实在太好吃了,不用烤不用烙,外酥里软,5分钟做一筐

炸红薯片的家常做法

烤箱上门维修

红薯中含纤维比较多,可以促进胃肠蠕动,还有助于预防心血管疾病。而且做法简单省时,还可以作为零食吃哦,不仅有薯片的酥还有红薯的甘甜。

不用油炸,教你这样做红薯片,色泽金黄又香又脆,特别香甜

最近,小编跟大家分享许多红薯的做法,例如红薯片、红薯丸子、烤红薯、红薯饼。

今天小编再跟大家分享一道用烤箱烤的红薯片,不用油炸,比炸的土豆薯片还好吃,色泽金黄又香又脆,吃着一点也不油腻,特别香甜。

用料:

红薯,食用油。

做法:

红薯表面的皮不需要去掉,洗洗干净就可以。把红薯用刀切成薄片。(如果觉得自己不能切得很薄的话,您可以用削皮刀削成大薄片。)

取一大碗,倒入适量的清水,把切好的红薯片放入清水中浸泡。(泡了以后的红薯烤出来会更脆哦。)

泡好的红薯比原先切好的红薯片要脆,先将红薯片放置晾网上晾干水份。(如果不愿意等,可以用厨房纸吸干红薯表面的水份。)

全部铺好以后,在红薯表面刷上一层薄薄的油。(刷了油以后,可以增加红薯片的酥脆感。不用刷太多,一点点就可以了。)

晾至表面没有什么水份以后,将红薯片平铺烤盘中,入烤箱烤,上下火200度烤10分钟。(将烤盘放在中层。不需要完全跟着小编的步骤做,需要根据烤箱的火力,还有实际情况来决定时间长短和火力大小。)

取出,将红薯片翻个面,继续入烤箱烤10分钟取出。

这道红薯片就做好了,特别酥脆,轻轻一掰就会碎。

小贴士:

在切红薯片的时候,尽量保证它厚薄均匀,这样比较好烤。如果厚薄不均匀,在烤制的时志高烤箱维修候就需要注意火力。如果有些薄薯片烤制的过程当中,边缘开始变色,变成褐色,就需要取出来,以免再烤就会焦。<卡萨帝烤箱维修/p>

红薯大量上市,教你做香酥薯片,不用烤箱,不用油炸

红薯,又称白薯、甘薯,四川人称作红苕,东北人叫地瓜。

记得小时候回河北老家,我最喜欢吃的就是姥姥做的小米红薯粥。当时交通不便,我也是第一次看到红薯长什么样子,第一次吃到又甜又面的红薯,从此时常怀念红薯那香甜的味道。

现在的日子越来越好,吃红薯早已不再是梦想。心灵手巧的人们把红薯做成了各种各样的食品,制作红薯干便是最简单不过的吃法了。今天我要和大家分享的是一款酥香可口、非油炸的健康小零食――

香酥薯片的做法。

原料:

红薯、干净的河砂

做法:

1、红薯洗净,切成五六毫米厚的片,入清水中洗去表面的淀粉。

2、锅中加水烧开,放入红薯片稍烫捞出。

3、把红薯片摆放在沙网上,放日光下晒干备用。

4、锅坐火上,放心入河砂炒热,然后把红薯干放入一起翻炒,直到能闻到香味,红薯片增大变成微红色时倒出,筛去细砂就制成了香酥薯片。

提示:

漂烫薯片是为了防止薯片中的淀粉氧化,使成品色泽更好

如果想要薯片更加酥脆香甜,可以在河砂中加入植物油,使油浸入其中,再与红薯片一起炒制。

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